Miłość zapisana na niebie i na papierze
7 lipca w Japonii obchodzone jest jedno z najbardziej poetyckich i romantycznych świąt – Tanabata, czyli Święto Gwiazd. To dzień, w którym według legendy spotykają się kochankowie rozdzieleni przez niebo – Orihime i Hikoboshi, czyli gwiazdy Wega i Altair. Choć dzielą ich rzeka gwiezdnego mleka – Droga Mleczna – raz w roku mogą się zobaczyć. I właśnie tę noc celebrują Japończycy, łącząc tradycję z marzeniami.
Legenda, która porusza serca
Według starej opowieści, Orihime była córką boga nieba i utalentowaną tkaczką, która każdego dnia tkała piękne tkaniny dla niebiańskiego dworu. Pewnego dnia zakochała się w Hikoboshim – pasterzu gwiazd. Ich miłość była tak silna, że zapomnieli o swoich obowiązkach. Rozgniewany ojciec rozdzielił ich, pozwalając na spotkanie tylko raz w roku – właśnie 7 lipca.
Jeśli tej nocy niebo będzie zachmurzone i deszczowe – mówi się, że ich spotkanie się nie uda. Dlatego Tanabata to także święto życzeń – by niebo było pogodne, a nasze marzenia się spełniły.
Tradycja pisania marzeń
Najbardziej rozpoznawalnym zwyczajem związanym z Tanabatą jest pisanie życzeń na kolorowych paskach papieru, zwanych tanzaku, i zawieszanie ich na gałązkach bambusa. Życzenia mogą dotyczyć miłości, zdrowia, kariery – lub czegokolwiek, co nosimy w sercu.
Bambusowe dekoracje, lampiony i barwne ozdoby pojawiają się w przestrzeni publicznej, szkołach i domach. Wieczorami organizowane są festiwale Tanabata, z muzyką, strojami yukata i lokalnymi przysmakami.
Tanabata w Daito Sushi
W Daito Sushi wierzymy, że każda okazja może być pretekstem do celebrowania małych chwil. Dlatego z okazji Tanabaty zachęcamy: napisz swoje życzenie, powieś je w sercu lub na papierze – i pozwól sobie na chwilę letniego spokoju.
A jeśli chcesz uczcić ten dzień wyjątkowym posiłkiem – zapraszamy. Sushi, które serwujemy, również powstaje z połączenia pasji, precyzji i odrobiny magii.